Imersão sensorial destaca cafés especiais no Festival da Colheita do Café

O 2º Festival da Colheita do Café, promovido pela Prefeitura de Patrocínio, realizou nesta terça-feira (18) uma atividade voltada à vivência sensorial e valorização do café especial, no interior de uma fazenda modelo do município. A Experiência Nunes Coffee – Tour e Cupping integrou a programação oficial e atraiu profissionais do setor cultural e turístico.

Durante a atividade, os participantes acompanharam todas as etapas da cadeia produtiva, desde o cultivo até o processo de pós-colheita, com foco na qualidade e na sustentabilidade. O destaque ficou por conta da degustação técnica de cafés especiais, com ênfase na variedade Gesha, cultivada em talhão sombreado e conhecido pelo perfil sensorial refinado.

O evento ocorreu na propriedade da Nunes Coffee, localizada na zona rural de Patrocínio. Além de apresentar métodos modernos de produção, o espaço promoveu uma conexão direta entre visitantes e a origem do produto, reforçando o papel do turismo rural como ferramenta de valorização cultural e econômica.

A atividade faz parte do eixo de experiências do Festival, que busca fortalecer a Rota do Café, projeto regional voltado ao desenvolvimento do agroturismo e à preservação da identidade do Cerrado Mineiro. A vivência também contribuiu para evidenciar o impacto positivo da cafeicultura na economia criativa local.

A programação do Festival segue até o dia 22 de junho, com eventos na Praça da Matriz e outras ações descentralizadas que unem cultura, gastronomia, arte e agricultura.