São Mateus Agropecuária, do Cerrado Mineiro, venceu o 8º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, em Nova York — Foto: Guima Café/Divulgação
Em uma disputa acirrada no Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, o café produzido pela Fazenda São Mateus Agropecuária, localizada entre Patos de Minas e Varjão de Minas, conquista o título de Melhor Café do Mundo. Este prestigiado prêmio, promovido pela illy café italiana, é reconhecido como um dos mais criteriosos globalmente.
Durante a avaliação, especialistas internacionais conduziram degustações às cegas, considerando os melhores lotes das colheitas de 2022 e 2023. A cerimônia de entrega do prêmio, realizada na New York Public Library, em Nova York, celebrou a excelência do café mineiro, que competiu com 27 produtores de diversos países.
A premiação, iniciada em 1991, destaca o compromisso com a qualidade e sustentabilidade na cafeicultura. A illy Café, reconhecida como uma das empresas mais éticas do mundo desde 2013 e certificada como B Corp, produz um café expresso 100% arábica, utilizando grãos provenientes das 9 melhores regiões produtoras de Arábica no mundo.
Além disso, vale destacar que o café de Patos de Minas superou Patrocínio nessa competição, reforçando a excelência da região na produção de café de classe mundial.
Essa vitória consolida não apenas o reconhecimento internacional do café do Cerrado, mas também a expertise e dedicação dos produtores locais, demonstrando que a tradição cafeeira dessa região está verdadeiramente na vanguarda da qualidade global.
Patos de Minas passou Patrocínio, ganhando o prêmio internacional de café, superando a Capital Mundial do Café.
Será um desafio para Patrocínio passar Patos nos próximos quatro anos, como disse o chefe do executico. Resta saber se essa promessa se concretizará.