Frango mais caro? Entenda por que a carne queridinha dos brasileiros está subindo de preço

A carne de frango, vista como uma alternativa econômica para milhões de brasileiros, registrou em outubro sua terceira alta consecutiva de preços, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

A escalada foi observada em todas as regiões monitoradas, refletindo a crescente procura por essa proteína diante do cenário econômico atual.

Com a carne bovina ainda negociada a valores elevados, muitas famílias estão recorrendo ao frango como opção mais acessível.

Esse movimento intensificou a demanda interna, dando aos produtores margem para reajustar os preços.

Pesquisadores do Cepea explicam que a busca por alternativas mais econômicas está transformando a carne de frango em protagonista da mesa brasileira, especialmente em um momento de pressão econômica.

Enquanto isso, o mercado da carne bovina enfrenta desafios ainda maiores.

O aumento expressivo no preço da arroba, impulsionado pelo custo elevado dos insumos e da alimentação do gado, agravou o cenário.

Regiões de produção intensiva têm sentido o impacto direto, o que resulta em preços finais ainda mais salgados para o consumidor.

A alta não atinge apenas os supermercados, mas também afeta toda a cadeia produtiva.

Pecuaristas, frigoríficos e açougues enfrentam margens de lucro comprimidas ou a difícil decisão de repassar parte dos custos ao consumidor, que já sente o peso no bolso.

Para quem busca alternativas, o desafio é equilibrar qualidade e orçamento, em um momento em que o frango, ainda que mais competitivo, também deixa de ser a solução tão econômica de outros tempos.