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A produção mundial de café para a safra 2023-2024 atingiu o volume físico equivalente a 171,4 milhões de sacas de 60kg.
Os cafés da espécie Coffea arabica (café arábica) totalizaram 97,3 milhões de sacas, o que corresponde a 56,7% do total, enquanto os da espécie Coffea canephora (robusta + conilon) alcançaram 74,1 milhões de sacas, representando 43,3% do total mundial.
Considerando os três maiores produtores de café do mundo – Brasil, Vietnã e Colômbia – cuja safra totaliza o equivalente a 97,08 milhões de sacas de 60kg, ou seja, 57% da safra mundial prevista, faz-se relevante analisar o cenário da produção cafeeira mundial.
A safra total do Brasil foi estimada em 58,08 milhões de sacas de 60kg, representando cerca de 34% da produção global. Esses números confirmam a liderança absoluta do Brasil na produção mundial de café ao longo de várias décadas.
Na segunda posição, destaca-se o Vietnã, com uma produção estimada em 27,5 milhões de sacas, o que representa 16% da safra mundial. Por fim, a Colômbia figura em terceiro lugar, com uma previsão de colher 11,5 milhões de sacas de café, equivalente a cerca de 6,7% do total estimado para a safra global 2023-2024.